Festival do Torresmo de Rolo na Barra da Tijuca
O evento mais consagrado no Brasil no quesito carne suína, o Festival do Torresmo comemora sua 100ª edição, estreando na cidade do Rio de Janeiro, mais precisamente no Uptown Barra, com a presença confirmada do Embaixador Adan Garcia, chef especialista em carne de porco. A entrada será franca.
A comilança está marcada para as duas primeiras semanas de agosto, de 4 a 7, e de 11 a 14, sempre de quinta a domingo, no Uptown, na Barra da Tijuca. O funcionamento será das 12h às 22h, com entrada franca.
Com entrada franca, serão 25 expositores de gastronomia e muitas churrasqueiras oferecendo joelho de porco, leitão à pururuca, torresmo de rolo, costela suína, pernil, pancetta e outros “pecados”.
A organização prevê cerca de 100 mil pessoas nos oito dias de festa, com o consumo de 10 toneladas de proteína suína, no festival que tem diversas edições realizadas em cidades de São Paulo e Minas Gerais.
O evento terá também cervejas artesanais, espaço kids e programação musical de shows com covers de Tim Maia, Legião Urbana e da banda Queen, entre outros.
